BUCĂTAR (GERMANIA) Full Time

ADA Recruiting Personal îți deschide porțile către o carieră prestigioasă în gastronomia germană! Dacă ești pasionat de artă culinară, ai experiență în bucătărie și dorești să lucrezi în restaurante de top, avem oportunități stabile în Germania, cu contracte legale și condiții excepționale.

Condiții de Angajare și Beneficii

1. Contract de Muncă Legal și Transparent

Colaborăm cu restaurante premium, hoteluri și unități gastronomice recunoscute, oferind contracte pe termen lung (1–3 ani) sau nedeterminat, conform legislației germane. Vei lucra în bucătării moderne, echipate cu tehnologie de ultimă generație, unde se respectă normele de siguranță și igienă alimentară HACCP. Programul include ture de 8–10 ore/zi, cu 2 zile libere consecutive săptămânal, adaptate nevoilor unității.

2. Salariu Competitiv și Bonusuri

Salariul brut lunar începe de la 2.200 – 3.200 EUR, în funcție de experiență, tipul restaurantului (fine dining, tradițional, internațional) și complexitatea meniurilor. Pentru bucătarii cu specializări (precum pastry chef sau sushi chef), salariul poate depăși 3.500 EUR brut/lună. Primești bonusuri lunare de performanță (până la 15% din salariu) și participi la profit-sharing în unele locații. Orele suplimentare sunt plătite la tarif majorat cu 25–50%.

3. Pachet Integrat de Relocare

• Cazare gratuită primele 2 luni (apartament individual sau comunitar).

• Asigurări medicale complete în sistemul german, acoperind și membrii familiei.

• Cursuri gratuite de limba germană până la nivelul B1/B2, esențiale pentru comunicarea cu echipa.

• Asistență în obținerea recunoașterii calificărilor și a permisului de muncă.

4. Oportunități de Avansare

După 6–12 luni, poți accesa funcții de coordonare:

• Șef de bucătărie (salariu 4.200–5.500 EUR brut + bonusuri).

• Consultant culinar pentru lansarea de meniuri tematice.

• Trainer specializat în tehnici avansate (sous-vide, molecular cooking).

Responsabilități

Ca bucătar în Germania, vei fi responsabil de crearea de preparate excepționale, aliniate la standardele unității gastronomice:

• Pregătirea ingrediențelor conform specificațiilor (tăiere, marinate, pre-termic).

• Gestionarea operațională a bucătăriei: planificarea comenzilor de materii prime, monitorizarea stocurilor.

• Coordonarea echipei de ajutoare de bucătar și spălători, asigurând respectarea ritmului de lucru.

• Aplicarea strictă a standardelor de igienă: dezinfectarea zonelor de lucru, manipularea corectă a produselor perisabile.

• Inovație culinară: propuneri de preparate sezoniere sau evenimente tematice (meniuri de sărbători, degustări).

Cerințe pentru Candidati

• Diplomă de bucătar sau calificare recunoscută (cursuri acreditate + minim 2 ani experiență).

• Cunoașterea limbii germane la nivel B1 pentru comunicarea cu echipa și interpretarea rețetelor.

• Expertiză în tehnici culinare specifice (de exemplu: gătit la aburi, plating avansat, pastry art).

• Aptitudini organizaționale pentru gestionarea simultană a mai multor comenzi în perioade de vârf.

• Flexibilitate pentru adaptarea la meniuri diversificate (bucătărie germană, internațională sau vegană).

Procesul de Aplicare

1. Trimite CV-ul și portofoliul culinar (dacă este cazul) la info@adapersonal.ro – le adaptăm gratuit pentru angajatori.

2. Participă la interviu practic online, unde vei demonstra abilități de preparare a unui preparat specific.

3. Beneficiezi de sprijin integral pentru recunoașterea calificărilor, relocare și instalare în Germania.

4. Începe lucrul în cel mult 6 săptămâni, într-un mediu care valorifică creativitatea ta!

Contactează-ne acum pentru detalii:

Dan: +40 335 630 002
Alina: +49 179 5909496
Dani: +49 176 21592492
E-mail: info@adapersonal.ro

ADA Recruiting Personal – partenerul tău pentru o carieră culinară de elită în Germania!

Transformă-ți pasiunea în profesie și lucrează alături de cei mai talentați gastronomi europeni! Aplică acum și savurează reușita!

Tagged as: bucătar